What are the benefits of grape cure and what diseases can it treat?
During grape season it makes sense to ask if it can be used and for what purpose. Delight your palate with homemade grape jam? Nothing could be easier to prepare when heavy grapes are plentiful! Although the cure benefits of grapes are a hypothetical therapy and there is no clinical evidence, alternative medicine practitioners recommend consumption of the sweet fruit and certain parts of the vine for the treatment of various diseases. What are the components of grapes whose therapeutic and nutritional benefits are tantalizing when consumed? Why is the grape cure (Traubenkur) so popular in Austria’s Tyrol?
The grape cure and benefits: where does the popularity come from?
Notably, testimonies about the beneficial cure of grapes appeared at the end of the 19th century in a publication by VN Dmitriev with the title “Treatment with grapes in Yalta on the southern coast of Crimea.” About 40 years later, the principles of ampelotherapy were developed by a group of doctors from the Semashko Institute in Yalta. This therapeutic method consists of “the use of grapes as the main food, for a time long enough to produce important and beneficial changes for health.”
Today, ampelotherapy continues to be practiced in alternative medicine clinics and spas, especially in Europe. The same goes for vinotherapy, a cosmetic treatment that involves rubbing grapes on the skin.
grape cure for cancer
On the other side of the world, Johanna Brandt, a South African author, popularized the grape diet as a cancer treatment in 1925. She published twenty pamphlets on the subject of natural remedies. Her best-known publication, The Grape Cure, came after she cured herself of stomach cancer by dieting.
The naturopathic cure of grapes
Grape pomace contains several micronutrients with potential health properties, such as group B vitamins, vitamin C, calcium, magnesium, phosphorus and potassium. The beneficial grape cure may also have trace elements such as copper, iron, manganese and zinc. After the drying process, a considerable nutrient content is obtained, as raw grapes are mostly devoid of benefits, except for moderate amounts of carbohydrates and vitamin K. The proanthocyanidins, anthocyanins and resveratrol extracted from the seeds and grape skins are the subject of basic research for their possible biological effect. effects The seeds also contain organic acids (tartaric, malic, citric, tannic), but unfortunately there is no evidence of health effects of these phytochemicals.
Why cure a grape?
Los defensores de la terapia con uva argumentan que los fitoquímicos de la fruta inhiben el desarrollo de cáncer, artritis o diabetes. Sin embargo, no hay evidencia científica de tales efectos. Según un estudio realizado en Chianti en Toscana, Italia, en el que 783 personas mayores de 65 años consumieron uvas ricas en resveratrol, no se encontró relación entre la dieta y las tasas de enfermedad cardíaca, cáncer o muerte.
La atención se centra en el culto al bienestar y la regeneración del estrés. Durante diez días, numerosos hoteles de Italia y Austria ofrecen a sus huéspedes uvas frescas, mosto de uva, platos con pasas , recetas y preparaciones culinarias y dulces , todo ello a base de la fruta para el desayuno, la comida y durante todo el día. Un buen vaso de zumo de uva por la mañana en ayunas y otro por la tarde, uno o dos racimos de uva con las comidas, etc. son formas de disfrutar de los beneficios de la uva.
Efecto del vino tinto o cura de los beneficios de la uva: la paradoja francesa
Incluso discutida, la aparente baja frecuencia de enfermedades cardíacas entre los franceses que beben vino tinto y consumen una dieta rica en grasas es un hecho bien conocido. No hay evidencia de alta calidad de que el resveratrol tenga beneficios para los factores de riesgo cardiovascular. Al mismo tiempo, se usa comúnmente como un suplemento dietético y se estudia en ensayos con humanos en una cantidad mucho mayor que la que se puede consumir bebiendo vino tinto.
Los beneficios de una cura de uva
La uva ejerce una acción refrescante que contribuye al buen funcionamiento de los riñones y también actúa como regulador intestinal, aportando una ligera acción laxante. Sus secretos de salud son aún más sorprendentes bajo el microscopio. Las uvas son ricas en polifenoles que están asociados con efectos en la prevención del cáncer y la desaceleración del crecimiento tumoral. En particular, el resveratrol es un poderoso antioxidante que también protege el corazón. El flavonoide quercetina es un antiinflamatorio natural. La fibra y el potasio son ideales para una dieta saludable que puede prevenir enfermedades cardiovasculares e isquemia.
La mezcla de vitaminas y minerales es ideal para estimular y limpiar el hígado. Es en relación con la supuesta desintoxicación que se confía en el consumo de uvas para bajar de peso . La cura de la uva es prometedora en la lucha contra la anemia. La presencia de ácido fosfórico y sílice tiene el efecto de energizar los músculos y el sistema nervioso.
La mejor manera de aprovechar todas las cualidades de las uvas es comerlas enteras, masticando las pepitas y también los raspones. De hecho, las pequeñas semillas son un poderoso agente reductor del colesterol y de ellas se extrae el aceite de semilla de uva . Afortunadamente, los beneficios para la salud de este producto de semillas oleaginosas están bien estudiados y no se pueden ignorar.
La cura de la uva y la artrosis
New research suggests that regular consumption of grapes may relieve pain associated with symptomatic osteoarthritis of the knee. It can also improve joint flexibility and overall mobility. Researchers claim that these potential benefits are caused by the polyphenols present in the fruit.
Grape Fatigue Cure
Light, white grapes may contain enough iron to combat fatigue. And because of the iron content of these grapes, white grapes can also prevent anemia, which is a lack of iron in the blood. Naturally, iron deficiency makes your mind and body sluggish.
Cure from the adverse effects of grapes
Grape seed extract is generally considered safe. Side effects may include headache, itchy scalp, dizziness, and nausea.
As for the fructose in grapes, researchers found that the combination of compounds found in red grapes and oranges could be used to treat type 2 diabetes. The healthy proteins found in fruits are created in the body and can reduce the damage caused by harmful sugars. . However, too large an amount and a long duration of grape curing can lead to the development of the disease.