10 vegetables you can grow in a shady place

You may wonder if there are vegetables to grow in the shade when you have areas that are much darker than others in your garden.

Shady corners of the garden are often overlooked, but once you know which vegetables are easiest to grow in the shade, you can turn those unused areas into productive areas in your vegetable garden.

It’s not difficult to grow vegetables in the shade, and in fact, some of the easiest vegetables to grow at home include shade-tolerant ones.

While these easier-to-grow shade vegetables will tolerate some lack of sun, most will prefer to start in full sun, if possible. The leaves capture sunlight to produce energy, so it’s a good idea to make sure the leaves are developed before you plant them, to give them a head start. You can start them under cover if you are planning a greenhouse.

If the leaves cannot capture enough sunlight, the plant simply will not be able to establish itself and will likely succumb to pests or diseases.

That said, there are also benefits to growing vegetables in the shade, as a shady spot slows growth, but also slows flowering. Plants prone to flowering may benefit from less sun.

1. Beets

Beets are a tasty vegetable that is easy to grow and easy to store. Like most vegetables, they prefer partial shade, so if you can, give them a few hours of sun a day. The more sun they get, the faster they grow, so if you grow beets in the shade, you may need to be a little more patient.

You will need to sow the seeds in full sun to get them started. When the seedlings are 5 to 7 cm tall, plant the entire clump in the shady area of ​​your garden. Make sure you plant the clumps at least 30cm apart so they have enough room to grow.

Shaded areas are often damp, so allowing air to circulate will also reduce the risk of fungal diseases. To start, don’t place the plants too close together, give them some room to breathe and grow.

2. lettuce

Lettuce is a staple in any garden because it is tasty and easy to grow. Once you know how to grow lettuce in the shade, the best thing is that it will be much less prone to wilting and sprouting. Lettuce leaves can sometimes become slightly bitter or tough if grown in too much heat and without enough water, so growing them in the shade can help alleviate this.

Las babosas y los caracoles tienden a ser más frecuentes en las áreas sombreadas. Elija una variedad vertical con hojas sueltas, como la lechuga roja ‘lollo rossa’, para minimizar el daño. Coseche las hojas de abajo hacia arriba y trate de asegurarse de que no se arrastren por la superficie del suelo. Esto evitará un poco que las babosas y los caracoles entren en la planta.

3. Acelga suiza

Fabulosas para proporcionar nutrición, estructura y color, las acelgas también son una de las verduras más fáciles de cultivar a la sombra. Siembra en primavera y tendrás cosecha desde el verano hasta la primavera siguiente.

Las plantas de acelgas pueden crecer bastante y son propensas a problemas de hongos, como el mildiu polvoriento, así que asegúrese de darles espacio para crecer y suficiente circulación de aire alrededor de las hojas.

Los tallos y las hojas son comestibles y muy versátiles. Pruebe una variedad llamada menta para obtener un gran toque de rosa para alegrar un rincón aburrido del jardín.

4. Apio

El apio es una gran adición a un huerto, pero sin las condiciones adecuadas a veces puede ser un poco decepcionante. Esos tallos crujientes y acuosos a los que estamos acostumbrados pueden volverse masticables y amargos cuando se cultivan en condiciones inadecuadas. Afortunadamente, cultivar apio a la sombra puede ayudar a lograr buenos resultados.

El apio necesita mucha agua para producir tallos tiernos y jugosos. Las áreas sombreadas suelen ser más húmedas porque se pierde menos agua de la superficie del suelo a través de la evaporación. Cultivar estos vegetales a la sombra también ayuda a retardar su crecimiento, creando tallos tiernos. De hecho, muchos cultivadores usan collares alrededor de los tallos de apio para darles sombra y mantenerlos pálidos y tiernos.

5. Zanahorias

Una vez que sepas cómo cultivar zanahorias, comprenderás lo buenas que son para cultivar y cosechar. Pueden ser propensos a brotar, por lo que plantar zanahorias en condiciones sombreadas y más frescas donde estén protegidas de las partes más calurosas del día puede aumentar su cosecha aunque, por supuesto, su crecimiento será un poco más lento.

Las semillas de zanahoria se deben sembrar directamente en camas, por lo tanto, si es posible, siembre en un lugar que reciba luz solar directa durante parte del día, preferiblemente en la mañana cuando el calor es menos intenso. Esto asegurará que las plántulas puedan establecerse y que las hojas crezcan lo suficiente para hacer frente a las condiciones de poca luz durante el resto del día.

Alternativamente, algunas variedades crecen bien en contenedores, por lo que puedes mover las macetas a lugares con sombra en los momentos más calurosos del día.

6. Verduras de hojas verdes

Las verduras de hojas verdes, como el bok choi, la mizuna, la mostaza, el bok choy, el tatsoi y el cilantro, se encuentran entre las verduras más fáciles de cultivar a la sombra. Al igual que con la lechuga, otras verduras de hoja verde son propensas a florecer y, por lo tanto, el uso cuidadoso de la sombra puede ayudar a su crecimiento.

Como regla general, cualquier cosa que no cultives por sus frutos o flores tiende a crecer mejor a la sombra.

Las verduras de hojas verdes que crecen en niveles de luz más bajos no crecerán tan rápido como las que están a pleno sol, pero esto puede beneficiarnos si las manejamos bien.

7. brócoli

Otra buena opción de hortalizas para cultivar a la sombra son el brócoli, la coliflor y otras crucíferas, como el colirrábano. El crecimiento más lento será una ventaja cuando se trata de brócoli y coliflor, que deben cosecharse unos días antes de que empiecen a florecer. Este período será un poco más largo si no están a pleno sol, por lo que tiene más posibilidades de atraparlos en el momento adecuado para cosecharlos.

Es posible que encuentre más babosas y caracoles en las partes sombreadas del jardín. Las crucíferas pueden ser propensas a sufrir daños por babosas y caracoles. Por lo tanto, como ocurre con la mayoría de los cultivos de esta lista, es una buena idea sembrarlos a pleno sol y plantarlos cuando estén bien establecidos.

Si tiene una población particularmente grande de babosas y caracoles, querrá esperar hasta que las plantas tengan entre 10 y 12 cm de altura antes de trasplantarlas para darles la mejor oportunidad de supervivencia.

8. Cebolletas y cebolletas

Las cebolletas, o las cebolletas y los cebollines, son fáciles de cultivar en la mayoría de las condiciones, aunque el crecimiento es más lento si elige cultivar cebolletas a la sombra. Cuanto más sol reciben, más rápido crecen, por lo que para obtener un período de crecimiento más prolongado, es posible que desee considerar cultivar algunas al sol y otras a la sombra.

Siembre en módulos en un lugar soleado para ayudar a que las plantas se establezcan antes de plantarlas en un grupo a la sombra. Si las cultivas en sombra parcial, áreas que reciben alrededor de 6 horas de sol al día, puedes sembrarlas directamente en el suelo.

9. Rábanos

Los rábanos son una de las verduras más rápidas y fáciles de cultivar a la sombra. Son deliciosamente picantes y van bien cocidos o crudos en ensaladas.

Puede sembrar rábanos directamente en el suelo y la sombra puede evitar que los rábanos florezcan colocando un tallo floral, lo cual es una gran ventaja, ya que puede tener un sabor amargo si florece.

Un poco de sombra también puede ayudar a mantener el suelo más fresco y reducir la evaporación del agua, lo que definitivamente es una ventaja en climas cálidos.

10. Col rizada o col rizada

It’s easy to learn how to grow kale or kale, and there are many varieties to choose from for this shade-tolerant crop. The tender, flavorful leaves of cavolo nero or the crisp, curly leaves of redbor are sure to nourish you, even in winter and early spring when other crops are dormant.